Il tè verde è una delle bevande più ricche di antiossidanti. Scopriamo a cosa serve, i suoi benefici, come assumerlo e quali sono le controindicazioni.
Cos’è il tè verde?
Il tè verde si ottiene dalla pianta Camellia sinensis mediante una lavorazione che ne conserva le catechine, in particolare l’EGCG (epigallocatechina-3-gallato), il suo antiossidante più potente. Contiene anche caffeina.
A cosa serve il tè verde
- Antiossidante: le catechine aiutano a contrastare lo stress ossidativo.
- Metabolismo: l’abbinamento di caffeina ed EGCG può favorire la termogenesi.
- È associato alla salute cardiovascolare e al sostegno delle funzioni cognitive.
Come assumere il tè verde
La maggior parte degli studi indica come consumo ottimale 2–4 tazze al giorno. Se assunto sotto forma di estratto concentrato, è preferibile prenderlo durante i pasti e non superare le dosi consigliate. Tra gli altri superalimenti ricchi di antiossidanti troviamo la moringa.
Controindicazioni
In rari casi, l’assunzione a digiuno di estratti concentrati è stata associata a problemi epatici. La caffeina può disturbare il sonno e il tè verde può ridurre l’effetto degli anticoagulanti. L’estratto è sconsigliato durante la gravidanza. Se assumi farmaci, consulta un professionista sanitario. Per i suoi effetti sul fegato, confrontalo con il cardo mariano.
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