La quercetina es un flavonoide con fama de antioxidante y «antihistamínico natural». Te explicamos qué es, para qué sirve, cómo tomarla y sus precauciones.
¿Qué es la quercetina?
La quercetina es un flavonoide (un pigmento vegetal) presente en alimentos como la cebolla, la manzana, los frutos rojos, el brócoli, las alcaparras y el té verde. Se toma como complemento por sus propiedades antioxidantes.
Para qué sirve la quercetina
- Antioxidante: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.
- Antiinflamatorio.
- Antihistamínico natural: puede estabilizar la liberación de histamina, por lo que se usa como apoyo en alergias y congestión.
Cómo tomar quercetina y dosis
Las dosis habituales van de 250 a 1.000 mg al día. Como se absorbe de forma limitada, suele combinarse con vitamina C o bromelina para mejorar su aprovechamiento. Para reforzar tu bienestar general, también puedes ver la cúrcuma con pimienta negra.
Efectos secundarios y contraindicaciones
En general es segura; en dosis altas puede dar dolor de cabeza o molestias digestivas. Conviene precaución en embarazo, lactancia y en quienes toman ciertos medicamentos (puede interferir con algunos fármacos). Consulta con un profesional de la salud antes de suplementarte. Para la salud digestiva te puede interesar leer sobre los probióticos para la diarrea.
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