El magnesio interviene en cientos de reacciones del organismo, desde los músculos hasta el sistema nervioso. Aquí tienes los alimentos ricos en magnesio y cómo aprovecharlos.
¿Para qué sirve el magnesio?
El magnesio participa en la función muscular y nerviosa, en la producción de energía y en el mantenimiento de huesos y dientes. La ingesta recomendada ronda los 300–420 mg al día según edad y sexo.
Alimentos ricos en magnesio (por 100 g aprox.)
- Semillas de calabaza: ~360 mg.
- Almendras y otros frutos secos: ~120–270 mg.
- Chocolate negro y cacao.
- Legumbres: garbanzos, alubias, lentejas.
- Cereales integrales: avena, arroz integral.
- Verduras de hoja verde: espinacas y acelgas.
- Aguacate y plátano.
Consejos para aprovechar el magnesio
Una dieta variada con frutos secos, legumbres, integrales y verdura suele cubrir las necesidades. El estrés, el ejercicio intenso o ciertos medicamentos pueden aumentar los requerimientos. Combínalo con una buena base de alimentos ricos en hierro para tu bienestar general.
¿Cuándo tomar un suplemento de magnesio?
Si la dieta no basta, el magnesio suplementado (por ejemplo, en formas bien absorbidas como el bisglicinato) puede ayudar. Consulta con un profesional de la salud, sobre todo si tienes problemas renales. Para el hueso, combina con vitamina D3 y K2.
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