La quercetina es uno de los antioxidantes vegetales más estudiados. Te explicamos qué es y cómo tomarla.
¿Qué es la quercetina?
Es un flavonoide presente en alimentos como la cebolla, la manzana o el té, que también se usa en complementos en forma concentrada.
Para qué sirve
- Antioxidante: ayuda a combatir el estrés oxidativo.
- Alergias: se estudia su papel en la estabilización de los mastocitos, relacionados con las reacciones alérgicas.
- Sistema inmunitario general.
Cómo tomarla y dosis
Las dosis habituales en complementos van de 500 a 1.000 mg al día, repartidos con las comidas para mejorar su absorción.
Contraindicaciones y efectos secundarios
Puede interactuar con algunos antibióticos y anticoagulantes. A dosis altas y mantenidas, precaución en problemas renales. No hay suficientes datos en embarazo y lactancia. Consulta con un profesional de la salud si tomas medicación. Como antioxidante también puede interesarte la cúrcuma con pimienta negra.
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