La biotina o vitamina B7 es esencial para el pelo, la piel y el metabolismo. Aquí tienes una lista de alimentos ricos en biotina para cubrir tus necesidades con la dieta.
¿Qué es la biotina y cuánta necesitamos?
La biotina es una vitamina del grupo B que participa en el metabolismo de grasas, hidratos y proteínas, y en la salud del cabello y la piel. La ingesta recomendada ronda los 30 microgramos al día en adultos, una cantidad fácil de cubrir con una dieta variada.
Alimentos ricos en biotina
- Hígado (sobre todo de pollo): de los más ricos.
- Huevos: uno cocido aporta buena parte de la dosis diaria (sobre todo la yema).
- Frutos secos y semillas: almendras, nueces, cacahuetes y pipas de girasol.
- Legumbres: soja.
- Cereales integrales: arroz integral y avena.
- Aguacate.
- Pescado, lácteos y algunas verduras.
Consejos
Toma el huevo cocido: la clara cruda contiene avidina, que dificulta la absorción de la biotina. Con una dieta equilibrada rara vez hace falta suplementar. Si te interesa el cuidado capilar, mira las mejores vitaminas para el pelo; y si vas a hacerte análisis, lee las contraindicaciones de la biotina.
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