La proteína es el suplemento deportivo más vendido del mundo. Te explicamos qué es, para qué sirve y cómo elegirla.
¿Qué es la proteína en polvo?
Es una forma concentrada de proteína (a partir de suero de leche o whey, caseína, huevo o fuentes vegetales como guisante o soja) pensada para completar el aporte de la dieta de forma práctica.
Para qué sirve
- Ganar o mantener masa muscular, junto al entrenamiento de fuerza.
- Recuperación tras el ejercicio.
- Saciedad dentro de una dieta de control de peso.
Cuánta proteína necesitas y cómo tomarla
En personas activas, la referencia general se mueve entre 1,4 y 2,2 g de proteína por kg de peso al día (contando dieta y suplemento). Un batido aporta habitualmente 20-30 g, tomado tras el entrenamiento o como aporte extra en cualquier comida.
Contraindicaciones y efectos secundarios
La whey y la caseína no son aptas para personas con intolerancia a la lactosa severa o alergia a la proteína de leche (existen aislados con menos lactosa, o alternativas vegetales). Precaución en enfermedad renal. Consulta con un profesional de la salud si tienes dudas.
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